Simit Sarayı Yönetim Kurulu Başkanı Haluk OKUTUR

Böyle bir fuara ülkemizin ihtiyacı vardı. Bu sene simit sarayı ikinci adayı da dahil ederek büyük metrekareye sahip bir alanla fuara katıldı. Bu aynı zamanda bayim olur musun? franchising ve markalı bayilik fuarının da büyüdüğünü gösterir. İleri ki yıllarda bu fuar, çok daha büyük bir alanda çok daha fazla katılımcıyla çok daha fazla ziyaretçiyi bulunduracaktır. Bu yılki fuarda ziyaretçinin giderek daha bilinçli hale geldiğini gözlemledik. Her geçen yıl ziyaretçi profilinin çıtası bir kademe daha yükseliyor. Bu durum tüm katılımcıları memnun ediyor.

Franchising sistemi Amerika’nın yıllardır başarıyla yürüttüğü önemli bir sistem. Pek çok büyük Amerika firması franchising modeliyle büyüyor. Frinchise alanlar da o markanın şemsiyesi altında disiplinli huzurlu ve istikrarlı bir biçimde kazançlarına kazanç katarak büyüyorlar. Eskiden var olan “işim küçük olsun ama patron ben olayım” anlayışı yavaş yavaş tüm dünyada ortadan kalkıyor. Artık profesyonelce yönetilen marka kimlikleri ve o markaların şemsiyesi altında iş yapan işletmeler ayakta kalabiliyor.